Mardi 21 octobre 2025, 19h, restaurant Sanukita, rue d’Argenteuil, Paris, 1er. Cette fois l’assiette est montrée et la note sert d’étiquette. Voir : https://jlggb.net/blog8/2023/04/25/attendre-la-vie-des-objets-ch-128/
Étiquette : nourriture
Réflexion
Vendredi 9 février 2024, 13h30, fondation Luma, Arles. La salle du café-restaurant Drum, conçue nous dit-on sous l’égide de l’artiste Rirkrit Tiravanija, attaché au courant de l’« esthétique relationnelle », présente pour nous une relation directe entre le plat et le plafond.