Mardi 21 janvier 2025, 17h45 magasin Matsuya, Ginza, Tokyo. Sori Yanagi, ensemble de couverts en acier inoxydable, 1974. Pour lui, si la main intervient beaucoup moins dans la fabrication, elle doit s’impliquer dans le processus de conception. On a noté, dans une exposition à la Japan House de Londres en août 2024, comment Yanagi « joue » à découper des formes dans du papier qui le conduisent précisément à ces couverts, découpés dans l’acier. Il est amusant de voir, ainsi mis en scène dans une vitrine luxueuse, des objets qui sont devenus pour nous ordinaires parce que quotidiens.