Rote Grütze

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Lundi 19 mai 2014, 22h, Hambourg. La Rote Grütze (purée de fruits rouges), ce dessert à base de fruits rouges, avec sa crème à la vanille, est annoncée comme une spécialité de Hambourg. On l’a eu à Berlin aussi. C’est très bon, surtout sur place. Déjà goutée ici même, dans cet hôtel, il y a 21 ans.

Cadrage

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Lundi 19 mai 2014, 20h, hôtel Steigenberger, Hambourg. Ce qui s’offre à la vue est le hasard du numéro de chambre. Puis c’est l’axe du clocher en travaux, Saint-Nicolas, mémorial des attaques aériennes de 1943, vertical, du ciel, comme la chute des bombes. Puis les arbres s’imposent, comme pyramide opposée, vivante, basée sur l’eau.

Ciel

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Samedi 10 mai 2014, 18:14, autoroute A5, aire des Jonchets-Les Récompenses, 77130 Forges. Les circonstances déterminent le ciel. Mais ce ciel n’a nul besoin de qualification ni même de localisation. Dans la collection infinie des ciels, il a sa singularité absolue qui le fera reconnaître, si jamais on veut savoir. La catégorie « ciels » est là pour dire ça. Et pour pointer, qu’on le veuille ou non, ce que fait une photographie.