soba

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Lundi 9 août 2021, 21h20, rue Saint Roch, Paris, 1er. La spécialité du restaurant japonais est le soba, le sarrasin. Le dessert, un flan au thé de sarrasin, en a reçu quelques graines. Cette matrice de blé noir sera déchiffrée, moins facilement que le QR, quick response code, invention japonaise de 1994, mais elle dira quoi ?

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Vendredi 3 janvier 2020, 17h, 93bis. L’Atlas du gobelet est un principe modeste d’inventaire dans l’espace et dans le temps, de l’objet utile. Des données du donné. Le donné par des données. Ici il recoupe une entreprise nommée Soba Choko, pour apprendre, traduire, métisser une façon japonaise, dans le monde du gobelet. Si c’est du verre, pour mettre un repère, on peut appuyer la transparence avec de l’eau.

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