Lundi 29 décembre 2025, midi, Paris. Trois troncs de cylindre de même proportions. Dans un récipient de porcelaine, fabriqué au Bangladesh sur un design de Ronan et Erwan Bouroullec (de Quimper). L’un et l’autre ont passé plus d’un mois au frigo. L’un est un séchon de chèvre, de Savoie, l’autre est un picodon (donc de chèvre aussi), de la Drôme.