Selon l’époque, les modes de production, la destination des objets, les soba choko, s’ils se présentent toujours comme céramique tronconique, possèdent de nombreuses variantes.
Kasho Morioka (森岡嘉祥) maître à Kyoto
Soba choko contemporains de diverses origines identifiables : Muji
Un exemple mingei à Arita : Dainichi
Un autre exemple à Arita : 渓山窯 Keizan
Un auteur particulier : Teppei Ono
Un auteur particulier : Tomoya Numata
Un exemple de 砥部焼, Tobe Yaki, préfecture de Ehime, île de Shikoku, rapporté en mars 2019 par Florence
Un manufacture originale à Hasami : Studiowani 2022