gâteau

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Lundi 7 janvier 2013, 13h, Kampong Thum, à mi-chemin entre Siem Reap et Phnom Penh. Au restaurant Arunras, escale systématique, à la fin d’un léger repas, on nous offre ces gâteaux traditionnels, à base de riz glutineux parfumé au jus de palmier à sucre et à la noix de coco, dans une feuille de palmier. Sur le trottoir d’en face, des vendeurs de crickets grillés.

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Jeudi 6 décembre 2012, 21h, 93bis. La tarte aux pommes dite « tarte d’Étienne », encore dans son moule.

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Vendredi 24 août 2012, 15h, Palais de Tokyo, Paris 16e. Avant de revoir certaines chose de la Triennale intitulée « Intense Proximité », on goûte au gâteau au chocolat du restaurant Tokyo Eat. Quand on dit « Ils sont chers », on nous dit « C’est que vous ne savez pas ce qu’il y a dedans. » Vérification par la dégustation, mais avant, pour le même prix, une photo pour mettre un peu d’or dans ce blog.

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Dimanche 3 juin 2012, 15h, chemin du Murget, Aix-les-Bains. En général, le ciel ne dit pas grand chose de ce qui se passe au dessous de lui. Et le gâteau non plus ne montre pas ce qui se passe autour de lui.

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Samedi 25 février 2012, 20h50, Matsuri, restaurant japonais, 36 rue Richelieu, Paris 1er. Pris sur le plateau tournant, ce petit (9 cm) cake au thé vert, juste avant d’être mangé.

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