Deux graines de grenade


Jeudi 2 décembre 2010, 20h30, restaurant Shi-Yang (??????) à XiZhi, à une heure de Taipei dans la montagne. Deux graines de grenade dans un vinaigre d’ananas. Ce « restaurant culturel », dont la « nouvelle cuisine » s’inspire à la fois de la tradition japonaise et de celle de Taïwan, a été fondé par un ancien architecte, et ça se voit.

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