{"id":2419,"date":"2009-04-23T23:59:18","date_gmt":"2009-04-23T22:59:18","guid":{"rendered":"http:\/\/jlggb.net\/blog\/?p=2419"},"modified":"2009-08-26T10:30:37","modified_gmt":"2009-08-26T09:30:37","slug":"1944-2009-culoz","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/jlggb.net\/blog\/?p=2419","title":{"rendered":"1944-2009, Culoz"},"content":{"rendered":"<p>En d\u00e9cembre 2008, quand le magazine <em>Life<\/em> (dont la parution avait cess\u00e9 depuis 1972) a d\u00e9cid\u00e9 de mettre en libre acc\u00e8s sur Internet l&rsquo;essentiel de son fonds photographique, dix millions de clich\u00e9s sur Google, on a pu d\u00e9couvrir un reportage de Carl Mydans, dont la photo ci-dessous. Gertrude Stein et Alice Toklas, avaient choisi, bien que juives et de nationalit\u00e9 am\u00e9ricaine, de ne pas quitter la France pendant l\u2019Occupation. D&rsquo;abord r\u00e9fugi\u00e9es \u00e0 Belley, dans l&rsquo;Ain, elles durent s&rsquo;installer \u00e0 Culoz en 1942. Jusqu&rsquo;\u00e0 la Lib\u00e9ration en septembre 1944. 65 ans apr\u00e8s, il est int\u00e9ressant de retrouver et de photographier le lieu de cette photographie. Il s&rsquo;agit de la rue Henry Dunant, tout pr\u00e8s du Clos Poncet, la grande maison o\u00f9 s\u00e9journ\u00e8rent Gertrude Stein et Alice Toklas.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/gs.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-imagelightbox=\"0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2423\" title=\"\" src=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/gs.jpg\" alt=\"gs\" width=\"640\" height=\"661\" \/><\/a><br \/>\nCarl Mydans, <em>Liberation of Gertrude Stein. Author Gertrude Stein (R) walking with Alice B. Toklas (L) and their dog. <\/em>Septembre 1944, Culoz (Ain).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/chien_culoz.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-imagelightbox=\"1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2426\" title=\"\" src=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/chien_culoz.jpg\" alt=\"chien_culoz\" width=\"640\" height=\"665\" srcset=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/chien_culoz.jpg 1280w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/chien_culoz-144x150.jpg 144w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/chien_culoz-360x375.jpg 360w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/chien_culoz-985x1024.jpg 985w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><br \/>\nCuloz, rue Henry Dunant, jeudi 23 avril 2009, 17h.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/mur_culoz.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-2\" data-imagelightbox=\"2\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2429\" title=\"\" src=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/mur_culoz.jpg\" alt=\"mur_culoz\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/mur_culoz.jpg 1280w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/mur_culoz-200x150.jpg 200w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/mur_culoz-500x375.jpg 500w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/mur_culoz-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><br \/>\nIl est impressionnant de constater \u00e0 quel point ce pan de mur est rest\u00e9 \u00e9gal \u00e0 lui-m\u00eame.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/enfants_culoz.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-3\" data-imagelightbox=\"3\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2430\" title=\"\" src=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/enfants_culoz.jpg\" alt=\"enfants_culoz\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/enfants_culoz.jpg 1280w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/enfants_culoz-199x150.jpg 199w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/enfants_culoz-499x375.jpg 499w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/enfants_culoz-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><br \/>\nSous un autre angle, on situe mieux le paysage. Les enfants n&rsquo;ont ni sandalettes (on disait comme \u00e7a), ni galoches.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/poncet_culoz.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-4\" data-imagelightbox=\"4\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2431\" title=\"\" src=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/poncet_culoz.jpg\" alt=\"poncet_culoz\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/poncet_culoz.jpg 1280w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/poncet_culoz-200x150.jpg 200w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/poncet_culoz-500x375.jpg 500w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/poncet_culoz-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><br \/>\nCuloz, le Clos Poncet.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.leseditionsdeminuit.eu\/f\/index.php?sp=liv&amp;livre_id=1873\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2420 aligncenter\" title=\"minuit_toklas\" src=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/minuit_toklas.jpg\" alt=\"minuit_toklas\" width=\"200\" height=\"326\" srcset=\"http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/minuit_toklas.jpg 292w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/minuit_toklas-92x150.jpg 92w, http:\/\/jlggb.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/04\/minuit_toklas-230x375.jpg 230w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a>Alice Toklas, <em>Le Livre de cuisine<\/em>, Minuit, Paris, 1981,<br \/>\ntraduit de l\u2019anglais par Claire Teeuwissen.<\/p>\n<p>C&rsquo;est l&rsquo;occasion de lire ou de relire dans <em>Le Livre de cuisine<\/em> d&rsquo;Alice Toklas, des passages ayant trait \u00e0 ce moment.<\/p>\n<blockquote><p>p. 201, 202<br \/>\nPuis, nous les Am\u00e9ricains, sommes entr\u00e9s en guerre. Notre propri\u00e9taire, un officier de l&rsquo;arm\u00e9e fran\u00e7aise, nous a demand\u00e9 de lui rendre la maison et nous avons \u00e9t\u00e9 oblig\u00e9es de d\u00e9m\u00e9nager. Nous avions le c\u0153ur bris\u00e9 \u00e0 l&rsquo;id\u00e9e de devoir quitter Bilignin. Des amis nous ont trouv\u00e9 une maison \u00e0 Culoz et nous y avons emm\u00e9nag\u00e9 le jour o\u00f9 les Allemands, occupant la zone sud, sont entr\u00e9s dans Belley. \u00c0 Culoz, nous allions \u00eatre moins favoris\u00e9es. Nous ne connaissions personne dans le village et la campagne environnante \u00e9tait moins riche. Il y aurait seulement davantage de bon vin blanc sec. La grande propri\u00e9t\u00e9 n&rsquo;avait pas de potager. Il faudrait recommencer \u00e0 z\u00e9ro. Il y avait deux domestiques dans la maison, dont une tr\u00e8s bonne cuisini\u00e8re, qui a tout de suite annonc\u00e9 qu&rsquo;elle ne pouvait pas cuisiner avec les maigres ingr\u00e9dients que fournissaient les tickets de rationnement. Je lui ai dit que le march\u00e9 noir les compl\u00e9terait en grande partie, mais cela ne l&rsquo;a pas encourag\u00e9e. Elle \u00e9tait vieille, fatigu\u00e9e et pessimiste. C&rsquo;\u00e9tait donc moi qui faisais la plus grande partie de la cuisine, tandis qu&rsquo;une excellente cuisini\u00e8re restait assise \u00e0 mes c\u00f4t\u00e9s, indiff\u00e9rente, inerte et trop d\u00e9courag\u00e9e pour faire attention quand j&rsquo;essayais de lui montrer comment pr\u00e9parer un Pain de veau rationn\u00e9. [&#8230;]<!--more--><\/p>\n<p>pp. 203-204<br \/>\nDeux des commer\u00e7ants du village me sont devenus tr\u00e8s utiles. Ils disaient que leur devoir patriotique \u00e9tait de vendre ce qu&rsquo;interdisaient les Allemands. En ce cas, le mien n&rsquo;\u00e9tait-il pas d&rsquo;acheter ce qu&rsquo;ils offraient? Les gar\u00e7ons de la campagne descendaient p\u00eacher clandestinement dans le Rh\u00f4ne. Ils n&rsquo;apportaient pas que du poisson \u00e0 la porte de notre cuisine, mais de la farine, du lard, des petites quantit\u00e9s de noix et, de temps en temps, un li\u00e8vre ou un lapin. Nous invitions des amis \u00e0 d\u00e9jeuner. La cuisini\u00e8re \u00e9tait un peu ragaillardie, bien qu&rsquo;elle se plaign\u00eet qu&rsquo;il n&rsquo;y e\u00fbt rien avec quoi pr\u00e9parer tout cela, en dehors de l&rsquo;in\u00e9vitable vin blanc. Soudain, des Allemands ont \u00e9t\u00e9 cantonn\u00e9s chez nous: deux officiers et leurs ordonnances. Nous leur avons rapidement pr\u00e9par\u00e9 des chambres dans une aile de la maison bien \u00e9loign\u00e9e de nos chambres \u00e0 coucher. Les provisions ont \u00e9t\u00e9 dissimul\u00e9es en vitesse, mais nous n&rsquo;avons pas eu le temps de rassembler et de cacher les nombreux livres en anglais \u00e9parpill\u00e9s dans toutes les pi\u00e8ces. [&#8230;] Au bout de deux semaines, les Allemands cantonn\u00e9s chez nous sont partis.<\/p>\n<p>pp. 207-210<br \/>\nEn automne 1943, la nourriture n&rsquo;\u00e9tait pas le principal sujet de pr\u00e9occupation. Nous attendions l&rsquo;invasion et la lib\u00e9ration avec impatience. En 1940, j&rsquo;avais mis de c\u00f4t\u00e9, avec d&rsquo;autres provisions pr\u00e9cieuses, quatre livres de c\u00e9drats, de peaux d&rsquo;orange et de citron confites, d&rsquo;ananas et de cerises, et deux livres de raisins secs, le tout dans des bocaux bien ferm\u00e9s. Nos amis \u00e9taient au courant de cette cache, et savaient que je gardais les fruits avec l&rsquo;intention d&rsquo;en faire un cake pour la Lib\u00e9ration. [&#8230;] Lorque la R\u00e9sistance a fait d\u00e9railler la locomotive d&rsquo;un train transportant uniquement d&rsquo;\u00e9normes cuves de vins espagnol destin\u00e9 \u00e0 la Suisse, notre maire, craignant de ne pouvoir le conserver, a r\u00e9quisitionn\u00e9 le vin et l&rsquo;a distribu\u00e9 aux deux cent cinquante membres des Forces d&rsquo;occupation locales et aux quelque 1500 habitants de Culoz. Chacun a eu droit \u00e0 douze litres. Gertrude Stein et moi avons mis notre ration de c\u00f4t\u00e9 pour les festivit\u00e9s de la Lib\u00e9ration. [&#8230;] Juste au moment o\u00f9 les communiqu\u00e9s commen\u00e7aient \u00e0 vraiment\u00a0 nous donner de l&rsquo;espoir, deux officiers et trente soldats de l&rsquo;arm\u00e9e italienne ont \u00e9t\u00e9 cantonn\u00e9s chez nous, les officiers dans la maison naturellement, et les soldats dans le garage et le logement du chauffeur, un peu trop pr\u00e8s, \u00e0 mon go\u00fbt, du potager et des arbres fruitiers. [&#8230;] Les Italiens sont rest\u00e9s jusqu&rsquo;\u00e0 ce que leur pays accepte l&rsquo;armistice. Quand ils ont appris la nouvelle, ils ont d\u00e9chir\u00e9 leurs papiers militaires et sont partis en chantant. Il y avait environ six cents soldats italiens dans la r\u00e9gion et la fronti\u00e8re n&rsquo;\u00e9tait qu&rsquo;\u00e0 cent vingt-cinq kilom\u00e8tres. Nous esp\u00e9rions qu&rsquo;ils pourraient\u00a0 la franchir sans encombre. Plus tard, on nous a dit qu&rsquo;ils avaient tous \u00e9t\u00e9 tu\u00e9s par les Allemands.<br \/>\nLes \u00e9v\u00e9nements se pr\u00e9cipitaient dans une joyeuse confusion. Le d\u00e9barquement du nord avait eu lieu. Les Allemands savaient que nous savions. Nous avions abandonn\u00e9 toute discr\u00e9tion. Il nous a sembl\u00e9 entendre quelqu&rsquo;un chanter <em>la Marseillaise<\/em>. Cet apr\u00e8s-midi l\u00e0, nous avons \u00e9t\u00e9 inform\u00e9es que plus d&rsquo;une centaine d&rsquo;Allemands allaient \u00eatre cantonn\u00e9s chez nous. Presque aussit\u00f4t ils \u00e9taient \u00e0 la porte. Il y avait cinq officiers et sept sous-officiers \u00e0 loger dans la maison, et les soldats sur la terrasse et dans le jardin. Gertrude Stein disparut dans la chambre \u00e0 coucher \u00e0 l&rsquo;\u00e9tage, avec son manuscrit et le caniche. Les domestiques et moi descend\u00eemes des matelas pour les sous-officiers et pr\u00e9par\u00e2mes les lits et les chambres pour les sous-officiers, dont les chiens r\u00f4daient dans toute la maison, tandis que leurs rosses et leurs \u00e2nes se promenaient dans les plates-bandes. Tout cela dans un horrible d\u00e9sordre. Ce soir-l\u00e0, les Allemands mang\u00e8rent des rations militaires froides. Le lendemain matin, ils tu\u00e8rent un veau sur la terrasse la plus proche de la maison et le firent cuire sur une broche improvis\u00e9e. Ils sont partis dans l&rsquo;apr\u00e8s-midi, apr\u00e8s s&rsquo;\u00eatre servis dans nos maigres provisions et nos souvenirs. Six semaines apr\u00e8s le d\u00e9part des Allemands, eut lieu le d\u00e9barquement du sud. Nous jubilions. Notre arm\u00e9e, ou du moins, une partie de celle-ci, passerait par chez nous en route pour le nord. [&#8230;]<\/p>\n<p>p. 212-213<\/p>\n<p>Nous \u00e9tions \u00e0 table quand la bonne fit irruption dans la pi\u00e8ce en criant: \u00ab\u00a0L&rsquo;arm\u00e9e am\u00e9ricaine, ils sont sur la pas de la porte!\u00a0\u00bb [&#8230;] L&rsquo;un d&rsquo;entre eux \u00e9tait Siberard, que nous avions connu \u00e0 Paris, un autre \u00e9tait Frank Gervasi, avec qui nous nous sommes tout de suite li\u00e9es d&rsquo;amiti\u00e9. [&#8230;] Siberard \u00e9tait venu demander \u00e0 Gertrude Stein de parler \u00e0 la radio pour les \u00c9tats-Unis, depuis la station am\u00e9ricaine, qui venait d&rsquo;\u00eatre install\u00e9e \u00e0 Voiron. [&#8230;] On est venu nous chercher en jeep, avec deux jeeps en fait, pour aller \u00e0 Voiron o\u00f9 Gertrude Stein devait parler \u00e0 la radio. [&#8230;] Le lendemain de notre exp\u00e9dition \u00e0 Voiron, Gertrude Stein a d\u00e9cid\u00e9 que nous irions \u00e0 Aix-les-Bains sans papiers de police pour voir combien la ville devait \u00eatre belle sans ses huit mille occupants. Nous sortions de la gare lorsque des soldats am\u00e9ricains sont descendus d&rsquo;une jeep et se sont approch\u00e9s de Gertrude Stein pour lui demander un autographe. De toute \u00e9vidence, ils \u00e9taient les premiers Am\u00e9ricains \u00e0 atteindre Aix, car le temps que Gertrude Stein gribouille sa signature, une foule nombreuse s&rsquo;\u00e9tait rassembl\u00e9e autour d&rsquo;eux. L&rsquo;un deux a dit: \u00ab\u00a0Vous vivez pr\u00e8s d&rsquo;ici, n&rsquo;est-ce-pas, Mademoiselle Stein. Pouvons-nous venir vous voir si nous repassons dans la r\u00e9gion?\u00a0\u00bb Puis ils se sont pr\u00e9sent\u00e9s, un commandant et trois colonels. \u00ab\u00a0Plusieurs colonels sont venus me voir, a dit Gertrude Stein. Maintenant, j&rsquo;aimerais un g\u00e9n\u00e9ral. Jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent, aucun g\u00e9n\u00e9ral n&rsquo;est venu me voir.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">\u00a91954 by Alice Toklas. \u00a91981 pour la traduction par les \u00c9ditions de minuit.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En d\u00e9cembre 2008, quand le magazine Life (dont la parution avait cess\u00e9 depuis 1972) a d\u00e9cid\u00e9 de mettre en libre acc\u00e8s sur Internet l&rsquo;essentiel de son fonds photographique, dix millions de clich\u00e9s sur Google, on a pu d\u00e9couvrir un reportage de Carl Mydans, dont la photo ci-dessous. 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